淺談如何做好五星級酒店裝修成本造價控制

　　酒店在對其自身進行建設與開發的過程中必須做好裝修成本造價的管理，只有科學、合理的對裝修成本造價進行控制，才可能實現資金的高效利用，才可能為保證酒店裝修質量，促進裝修品位提升奠定基礎。特別是對于五星級酒店而言，其裝修工程通常需要融入較多的社會資源，因此其裝修造價的成本數額普遍較大。

　　1 工程成本控制中常見的問題

　　1.1 酒店定位不準確

　　對于大部分酒店業主而言，他們認為酒店設施應當盡可能包羅萬象，在他們看來無論客戶是什么身份，從事什么樣的職業只要到酒店的都是消費主體?；谝陨显?，其在進行酒店裝修時基本上考慮了全部的功能。例如，在其進行功能區劃分時對于會議區、餐廳、宴會廳等都選用同一標準。然而事實上，這種同等對待的裝修模式一般是酒店定位不清造成的，其通常會引起區域浪費、資金損耗以及成本增加等現象的發生。

　　1.2 設計不完善

　　由于建筑裝修具有很強的專業性要求，并且酒店裝修又是裝修工程中的高級裝飾，通常情況下都必須委托專業的設計公司進行裝修設計。但是，對于大多數業主而言，其通常只在乎裝修方案，而對施工圖的設計不夠重視，因此造成了施工圖與節點圖的缺乏，從而在實際裝修過程中出現了邊設計邊修改邊施工的情況，造價成本更是難以控制。

　　1.3 設計選材方面

　　因為裝飾材料的品種繁多，其市場價格也比較混亂，再加之酒店裝修具有很強的時代感，因此裝飾材料發展速度與更新周期都比較快。但是在對材料進行預算時通常是按常用材料進行設計的，而設計師或是決策者在實際情況下經常為了追求更高的效果選擇更高檔的材料，這就引起了實際造價的偏高。

　　1.4 施工隊伍方面

　　以我國目前的狀況來看，酒店裝飾施工企業通常處于小規模運營，其技術隊伍、裝備設置以及管理水平都相對偏低。有的施工企業甚至根本就沒有專門的技術隊伍，在需要用人時只能依靠東拼西湊，因此，很難保證酒店裝修的質量。若是再遇上施工圖紙完善程度不夠或是沒有相關的工程預算時，則很容易引發扯皮現象。特別是如果企業過于追求利益的大化，在裝修過程中遇到的很多隱蔽項目就會偷工減料，由此產生的工程造價通常也不具有真實性。

　　2 五星級酒店裝修成本造價的特點

　　在對五星級酒店進行裝修時需要涉及到設計、決策、施工、竣工以及驗收等不同環節，而每個環節都會有較多的資金投入。由于不同類型酒店進行裝修的用途與目的各不相同，因此，根據現實情況設計的酒店裝修成本造價也存在一定的差異性。任何一個酒店在進行自身裝修方案設計時，都必須以酒店裝修項目的實際情況為根據，仔細研究、認真探討不同建設工程所需要的不同花費。一般來說，五星級酒店進行裝修時，其所持續的項目建設周期通常比較長，所以裝修工程造價存在一定的變化性。事實上，對于任意的酒店裝修項目，其從開發設計到驗收合格都會經歷較長的時間，而在此過程中物價的變化、市場的波動以及勞動力的調整與改動都會引起酒店裝修成本造價的改變，都會導致預期的造價成本與實際消費存在一定程度的差異性?；谝陨显?，為了盡可能較為準確的保證酒店裝修造價成本控制的準確性，就必須及時掌握與預測各種不可控變量對酒店裝修成本造價的影響。為此，相關人員必須對各種變量的變化情況與變化結果進行時刻關注，并要在第一時間對酒店裝修成本造價做出及時的修改。另一方面，成本造價的組成結構多且復雜，人工費用、機械耗資以及物料支出等都屬于成本造價的范疇。另外，對五星級酒店進行裝修，其通常屬于團隊項目，不同部門以及各個工作人員之間的結構關系也比較復雜，即使是進行一個尤為簡單的裝修行為也可能會涉及到多個部門的參與。并且，即便是一個部門，其內部也可能是由多個小分隊共同組合而成。因此，這些復雜的結構、組成與關系造成了五星級酒店裝修成本造價的估算難度大幅度上升。

　　3 做好五星級酒店裝修成本造價控制的策略

　　3.1 設計階段的造價控制

　　欲實現五星級酒店裝修成本的控制首先要做好招投標工作。相關人員必須努力提高自身的風險意識與設計水平，并且要通過合理的經濟核算實現設計的優化。一般來說，工程設計應當包括方案設計、技術設計以及施工設計，在進行招標時不得只關注方案設計，后兩者也必須納入競爭，這樣才可以大程度全方面的控制整個工程項目。

　　3.2 招投標階段的造價控制

　　在招投標階段也應當注意對造價進行控制。有關的建設單位應該委托專業的咨詢公司或者是自行對招標文件與合同進行制定。需要注意的是，對于招標文件的內容而言，其應該就材料及設備的品牌與型號做出明確的規定，與此相關的招標文件及合同也應該經過重重審核，嚴格把關。另外，應當通過專門的咨詢公司對工程預算做出標底并以此作為參考。招投標文件必須嚴格按照規定由相關的評審專家給出評審意見，再在此基礎上結合評標委員會的推薦，確定終的中標人。對選出的中標人應該在30d之內簽訂相關的施工合同。

　　3.3 施工階段的造價控制

　　對于五星級酒店裝修的施工階段，提高合同管理與索賠管理的水平是控制裝修成本造價的首要任務。為此，相關工作人員及監理公司必須對合同的各個條款內容進行全面理解與充分熟悉，以大限度避免糾紛的發生或是在糾紛問題出現時第一時間解決問題。除此之外，相關單位應當安排專人按照合同要求做好材料品牌、型號等的檢查工作，工作人員必須嚴格負責材料的進場驗收。相關材料的質量、規格以及數量等都應當保證準確無誤，并且在進行工程項目結算的時候應當如實將具體信息提供給造價人員。

　　3.4 竣工階段的造價控制

　　五星級酒店裝修成本造價控制的后環節位于裝修的竣工階段。在裝修的竣工階段，相關單位應當嚴格遵循合同的要求，按照規定完成合同涉及的全部工程內容。在所有項目工程都驗收合格后需要對工程進行終的結算。由于竣工結算是對工程用款實際價格的真實反映，其關系著甲乙雙方的利益。因此，在進行結算時必須對以下要點進行重點關注與比對：

　　(1)對合同條款要求的內容進行仔細核對，認真檢查實際工程項目的內容是否滿足合同的規定，結算價款是否與合同要求的結算方式一致，工程所用材料、設備等的品牌及型號是否與指定品牌相符合。

　　(2)對隱蔽的驗收記錄進行認真檢查，一定要保證所有的隱蔽工程都經由現場工程師簽證確認。

　　(3)對設計變更簽證進行落實，必須保證設計變更簽證的有效性。

　　(4)對實際的工程數量反復核查。在執行該部分工作時一定要嚴格按照現場簽證、竣工圖以及設計變更單等對竣工工程進行仔細核算。

　　(5)對各項費用計算的準確性進行核查。

　　在對五星級酒店裝修成本造價進行控制的過程中，為了盡可能提高酒店裝修工程的性價比，那么必須要保證其成本造價控制的科學性與高效性。

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